一场大雪过后，我们迎来了小寒节气，这标志着一年中最冷的日子来了······

小寒连大吕，欢鹊垒新巢。

拾食寻河曲，衔紫绕树梢。

霜鹰近北首，雊雉隐丛茅。

莫怪严凝切，春冬正月交。

——唐·元稹《小寒》

 小寒是二十四节气中的第23个节气，更是干支历子月的结束以及丑月的起始；时间点在公历每年1月5-7日之间，太阳位于黄经285°。

 “小寒”是与二十四节气中最后一个节气“大寒”相比较而言的，虽然从字面意思来看，大寒冷于小寒，但根据我国的气象资料，小寒在二十四节气中气温最低，只有少数年份的大寒气温低于小寒，我们常说的隆冬“三九”也基本上处于小寒节气内。

小寒小常识

民谚曰：“冬天动一动，少闹一场病；冬到懒一懒，多喝药一碗。”这说明了冬季锻炼的重要性。在这干冷的日子里，宜多进行户外的运动，如晨早的慢跑、跳绳、踢毽等。还要在精神上宜静神少虑、畅达乐观，不为琐事劳神，心态平和，增添乐趣。在此节气里，患心脏病和高血压病的人往往会病情加重，患“中风”者增多。中医认为，人体内的血液，得温则易于流动，得寒就容易停滞，所谓“血遇寒则凝”，说的就是这个道理。所以保暖工作一定要做好，尤其是老年人。

小寒的食补

中医认为寒为阴邪，最寒冷的节气也是阴邪最盛的时期，从饮食养生的角度讲，要特别注意在日常饮食中多食用温、热的食物以补益身体，防御寒冷气候对人体的侵袭。

时下，正是颐养身心、滋补身体的好时节。在我们山西各地也有不同的过冬御寒名吃，跟随小编来一起看看~

太原 

太原头脑

太原羊杂割

大同 

百花烧麦

羊杂

朔州

右玉烤羊脊

豌豆粥

忻州  

代县熬鱼

五台黑肉烩菜

阳泉

粉条豆腐丝

糊嘟

晋中

晋中油茶

揪片

吕梁

兴县冒汤

榆皮面饸咯

长治

长治腊驴肉

壶关羊汤

临汾

牛肉丸子面

霍州年馍

晋城 

饸饹

阳城杂格

运城

永济牛肉水饺

解州羊肉泡馍

"小寒“已来，在这奇冷的冬日里，你还等什么，是不是该因地制宜“晋”补去了呢？