长治市屯留区有米粮川之称。而在全区所有小米中，尤以产自河神庙乡姚家岭一带的“珍珠黄”为最好。

姚家岭恰在绛河中游，水资源丰富，土壤又是富含矿物质的红土，故而所产小米色泽金黄、米质绵软、米香浓郁，被人们亲切地称为“二岭米”。





 “珍珠黄”小米以其颗粒圆润、色泽金黄晶亮、煮粥入口喷香而享誉省内外，其营养价值极高。珍珠黄御膳贡米有限公司为种植户无偿提供有机肥和谷种，种植基地实施统一地块标准、统一种植品种、统一技术规程、统一配方施肥、统一订单收购“五统一”的标准化基地管理模式。严格按照有机食品生产要求，从地块选择、田间管理、谷物收获，到产品入库加工，全部实行规范化管理。沿袭传统耕作方式，采用谷子、玉米、土豆三年轮作倒茬，只施用腐熟的农家肥、生物菌肥，不施化肥、农药、除草剂，产品天然、有机，经化验十七项理化指标均符合出口欧洲标准




   生产环境干净整洁，工艺技术精益求精。引进国内最先进谷子冷加工生产线，广泛运用制冷、保鲜、数控、色选、真空等技术，采用挤压碾磨新工艺，实行全封闭管道加工处理，使加工过程机械工作温度始终保持在20℃以下，破碎率控制在1%以内，避免了对产品的色、香、味及营养物质产生破坏，使产品的营养成分，风味、生鲜性得到完好保留，对提高产品品质，增加附加值有深远影响