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    屯留区:山沟沟里走出来的皇家贡米

    信息发布者:姚家岭姚电智
    2020-12-24 04:25:11   转载
    长治市屯留区有米粮川之称。而在全区所有小米中,尤以产自河神庙乡姚家岭一带的“珍珠黄”为最好。

    姚家岭恰在绛河中游,水资源丰富,土壤又是富含矿物质的红土,故而所产小米色泽金黄、米质绵软、米香浓郁,被人们亲切地称为“二岭米”。


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     “珍珠黄”小米以其颗粒圆润、色泽金黄晶亮、煮粥入口喷香而享誉省内外,其营养价值极高。珍珠黄御膳贡米有限公司为种植户无偿提供有机肥和谷种,种植基地实施统一地块标准、统一种植品种、统一技术规程、统一配方施肥、统一订单收购“五统一”的标准化基地管理模式。严格按照有机食品生产要求,从地块选择、田间管理、谷物收获,到产品入库加工,全部实行规范化管理。沿袭传统耕作方式,采用谷子、玉米、土豆三年轮作倒茬,只施用腐熟的农家肥、生物菌肥,不施化肥、农药、除草剂,产品天然、有机,经化验十七项理化指标均符合出口欧洲标准


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       生产环境干净整洁,工艺技术精益求精。引进国内最先进谷子冷加工生产线,广泛运用制冷、保鲜、数控、色选、真空等技术,采用挤压碾磨新工艺,实行全封闭管道加工处理,使加工过程机械工作温度始终保持在20℃以下,破碎率控制在1%以内,避免了对产品的色、香、味及营养物质产生破坏,使产品的营养成分,风味、生鲜性得到完好保留,对提高产品品质,增加附加值有深远影响
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